ماهي هده الأغدية التي تجعلك مجنونا ؟
يقولون الباحثون أن التغيرات المفاجئة في السلوك والميول الغاضبة والمفاجئة قد تكون نتيجة لبعض المواد الغدائية التي يتم تناولها .
الدهنيات : أثبتت دراسة علمية من جامعة كاليفورنيا أن الأحماض الدهنية غير المشبعة التي نستهلكها تجعلك شخص عدواني . وذلك لأن الدهون غير المشبعة تتداخل مع عملية التمثيل الغذائي للأحماض أوميغا 3S - الأحماض الدهنية الأساسية التي نحن بحاجة للحفاظ لنا مرح ومتوازنة. نقص أوميغا 3S ارتبط بشكل واضح ليس فقط للاكتئاب ولكن أيضا إلى السلوك المعادي للمجتمع.
في دراسة أجريت على 897 من الرجال والنساء عن استهلاك الدهون غير المشبعة , وجد الباحثون صلة قوية بين السلوك العدواني واستهلاك مستويات عالية من الدهون غير المشبعة. كما أنا لها آثار ضارة على صحة الإنسان ومن بن الأضرار التي يمكن أن تسببها الدهون الإنسداد في الشرايين، وزيادة مستويات البروتينات الدهنية . تتواجد هده الدهون بكثرة في رقائق، الفطائر المجمدة، والمفرقعات يمكن أن تحتوي على 34-51 في المئة من الأحماض الدهنية غير المشبعة , الكعك قد تحتوي على ما يصل إلى 40 في المئة، اعتمادا على العلامة التجارية. وتضاف هذه الدهون خطرا على الأغذية المصنعة لجعلها أكثر قبولا، وزيادة مدة الصلاحية وتحسين نكهة. في الواقع، 80 في المئة من الدهون غير المشبعة تأتي من الأطعمة المصنعة، في حين أن البقية تأتي من اللحوم ومنتجات الألبان.
الكربوهيدرات و السكر المصنع : يقول خبراء التغذية أن الكربوهيدرات و السكر المصنع يمهد الطريق لسرطان والسكري، وأمراض القلب والسكر يمكن أن تجعل الناس يشعرون بالاكتئاب والغضب وحتى تشجيع نحو العنف.